Bem...
Quando uma pessoa procura uma mulher pra casar, a primeira pergunta que as pessoas fazem é se ela sabe cozinhar. O mundo evoluiu e hoje, os homens de igual para igual sofrem cobranças similares. As mulheres do século 21 adoram homens que desenrolam na cozinha. Pra não ficar pra traz, eu vou passar pra vocês uma receita de um acompanhamento que eu aprendi a fazer.
Anéis de Cebola, popularmente conhecido entre os gringos por ONION RINGS:
1 Cebola grande;
1 Xícara de farinha de trigo (pode ser fermentada pra ficar mais gordinha);
1/4 Xícara de maizena (fécula);
1 Ovo pequeno;
1 Colher de óleo;
1 Cerveja gelada;
Sal a gosto.
Corte a cebola em rodelas de aproximadamente 1/2 centímetro. coloque as rodelas em uma tigela contendo leite (se não tiver pode ser água), durante uma hora pra soltar as rodelas.
Misture a farinha, a fécula, a batata, o ovo e óleo e acrescente a cerveja aos poucos (de preferência com a mão). Quando estiver em forma de um mingal pastoso tá pronto.
Agora enxugue os anéis em papel toalha, banhe o com o mingal feito com os ingredientes e posteriormente polvilhe-os em farinha de trigo.
Agora coloque em uma panela com óleo nem quente e quando estiver dourando e só tirar. Pode ser consumido quente ou frio, que é sempre uma delícia.
Abraço!
Alves.
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